Питание и охрана здоровья обучающихся
ПИТАНИЕ
Питание в учреждении организовано в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». Набор помещений пищеблока соответствует проекту. Объемно-планировочное решение помещений пищеблока обеспечивает соблюдение принципа поточности технологического процесса, расстановка технологического оборудования и разделочных столов исключает возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов: горячий цех, сырой цех, «сухая» и овощная кладовые. Технологическое оборудование: 2 э/плиты с духовками, водонагреватель, мясорубка, машина для измельчения мяса, картофелечистка, печь конвекционная электрическая, овощерезка, миксер, слайсер – в рабочем состоянии. Холодильное оборудование: 2 холодильных шкафа с регулируемой температурой от -18 до + 4 градусов – в рабочем состоянии.
Для хранения продуктов оборудованы 2 кладовые (бакалея и овощная) оснащенные стеллажами, подтоварниками и 3-мя холодильниками. Термометры и психрометры имеются.
Для организация мытья кухонной посуды на пищеблоке оборудованы две моечные ванны. Инструкции по правилам мытья посуды имеется.
Санитарное содержание пищеблока удовлетворительное. Уборка проводится регулярно. Генеральная уборка проводится один раз в месяц, график имеется.
Для мытья столовой посуды в буфетных групп оборудованы двухгнездные моечные ванны с подводкой к ней холодной и горячей воды. Установлены посудомоечные машины. Моечные оборудованы гибкими шлангами с душевой насадкой для ополаскивания посуды.
Для организации питьевого режима используется кипяченая вода.
Фото пищеблока (2-ой Рабфаковский пер.д.12)
Фото пищеблока (ул.Бабушкина д.113, корпус 4)
ОХРАНА ЗДОРОВЬЯ
Медицинский блок размещен на 1-м этаже здания (ул.Бабушкина, д.113, корп.4) и 3-м этаже здания (2-й Рабфаковский пер., д.12), имеет в своем составе кабинет врача и медсестры (площадь 7,84 кв.м), процедурный кабинет (площадь 7,66 кв. м), и санитарный узел (площадь – 1,19 кв. м). Помещения оснащены в соответствии с требованиями. Отделка помещений соответствует назначению: полы и стены – кафель, потолок –подвесной. Подвергаются уборке влажным способом, выдерживают дезинфекцию. Гигиенические раковины оснащены смесителями с локтевым управлением и водонагревателями. Персонал спец. одеждой обеспечен в достаточном количестве, оборудованы места для хранения верхней одежды и спец. одежды.
| Медицинский кабинет |
Процедурный кабинет | |
|
|
|
|
| Массажный кабинет |
Кабинет физиотерапии |
|
|
|
|
 |
Источник контента: http://76.dou.spb.ru/about-us-1/svedeniya-ob-obrazovatelnoj-organizatsii/materialno-tekhnicheskoe-obespechenie-i-osnashchennost-obrazovatelnogo-protsessa/179-meditsinskoe-obsluzhivanie
п. 10 Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 10 июля 2013 года № 582
Источник контента: http://76.dou.spb.ru/about-us-1/svedeniya-ob-obrazovatelnoj-organizatsii/materialno-tekhnicheskoe-obespechenie-i-osnashchennost-obrazovatelnogo-protsessa/179-meditsinskoe-obsluzhivanie
п. 10 Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 10 июля 2013 года № 582
Источник контента: http://76.dou.spb.ru/about-us-1/svedeniya-ob-obrazovatelnoj-organizatsii/materialno-tekhnicheskoe-obespechenie-i-osnashchennost-obrazovatelnogo-protsessa/179-meditsinskoe-obsluzhivanie
п. 10 Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 10 июля 2013 года № 582
